日本海の荒波に揉まれて育った「松葉がに」、
豊穣な丹波の大地で育まれた「黒大豆」、
高級和牛の素牛として
全国的に有名な「但馬牛」など、
三たん地域は、知る人ぞ知るおいしい食材の宝庫です。

多くの料理人が賞賛し、
旅人をひきつけてやまない、
三たんの食材の魅力に迫ります。